名优名品--(大雾山)刀楼寨茶品

刀楼寨茶品

武汉大雾山茶业有限公司

公司简介

武汉大雾山茶业有限公司成立于2011年，武汉大雾山茶业有限公司，是一家集名优茶生产、加工、销售、森林旅游、休闲垂钓、茶艺品赏于一体的多功能科技型企业。公司先后在旧街街石咀，姚河，狮子岩，楼寨，冯岗村流转土地2850亩栽种茶树，带动周边7个村3000多名村民就业，其中贫困户49户计148人；带动农户人平增收1500元。公司现有正式员工56人，资产1923万元，标准化绿色食品茶园2000余亩，建设符合国家清洁化的加工厂房1500平方米。年生产名优高档干茶近30吨，实现产值4490万元，实现利税1100多万元。

2015年公司在“基地（公司）+专业合作社+农户”产业化发展模式的基础上，成立了武汉市新洲区白化茶农业科技专家大院。2017年公司先后投入40万元购进景观树台湾樱花，美国红火箭紫薇，美国红枫和美国薄壳核桃等高档树苗，逐步将涵盖旅游休闲观光、生态度假养生、水上娱乐、田园采摘、旅游体验、素质教育、企业拓展、商业地产、养老、婚庆产业、艺术家创作基地、旅游地产、房车营地、文化产业（禅修、国学）、电商平台等。

公司组建茶叶创新团队、建创业基地和工作室，公司不断提升企业自主创新能力，并与科研院校保持长期合作。公司是中国茶叶学会科技示范基地，武汉市农业学校实训基地、新洲区科普示范基地、武汉市总工会武汉工友创业就业基地，且与中国茶叶协会、华中农业大学、省果茶所、市林科站、武汉农校保持良好的合作关系。企业科技实力显著增强，在新技术的推动下，企业迅速发展壮大，先后取得了“揉捻轮组”、“一种充分翻炒的炒茶装置”等七个专利。

公司先后获得湖北省林业产业化“省级重点龙头企业”、武汉市农业产业化“重点龙头企业”、“武汉市农业科技型企业”“文明诚信私营企业”、“武汉市农业科技型企业”、“湖北省放心消费创建示范商户”等荣誉称号。

商标注册及使用情况

            “刀楼寨文字及图形”整体商标于2012年注册使用，注册号9352087，该商标正常且连续使用6年，在茶产品包装、说明书或其他附着物上标明，商标的实际使用与商标申请之初的状态信息未发生变化。

公司对茶叶质量和品牌建设同时推进，看重绿色发展，看重质量安全，坚持有机茶叶标准。在不断提高茶园起点，对生产管理提出良种化、园林化、生态化、配套化的“四化”要求，建设高标准化茶园的同时，公司采用高技术含量的喷灌设备，指派科技人员进行全方位跟踪管理，以确保茶苗的品质及产量。坚持打响生态牌，坚持生产“生态茶”、“安全茶”、“品牌茶”、“文化茶”等四种茶。公司坚持开展“5+1”生态茶园发展模式，即“树+草+肥+水+路”五位一体，结合无公害清洁化生产技术，建立“基地服务中心”，实现区域农资可追溯。同时，通过各级平台和活动参展参评，宣传公司的茶业品牌品质，倡导健康饮茶，传播品茗文化。

产品概况

公司引种栽植无性系良种绿茶和白化茶，如：白叶一号、黄茶、鄂茶1号、5号等优良品种。品种优、肥料足，又采用了高科技含量的喷灌设备，外加精细管理，茶苗长势非常旺盛。稳定的产量和良好的品质，使“刀楼寨”牌茶叶在市场上树立了健康的品牌形象，得到市场的认可，多次在茶类评比中获奖。良好的品质使“刀楼寨”系列茶叶的销售量稳步上升，带动企业利润额及纳税额有明显的增长。

 一、规格型号

刀楼寨系列名优绿茶（特级、一级、二级，礼盒包装250g装、500g装）

刀楼寨有机绿茶（一级、二级，礼盒包装500g装）

刀楼寨白茶 （一级、二级，礼盒包装170g装）

    二、产品采标情况

    产品执行标准NY/T5197—2002《有机茶》、NY/T 288-2012《绿色食品茶叶》、GB/T 14456.1-2008《绿茶》

三、主要性能指标

水分、茶多酚、氨基酸、咖啡因、水溶性蛋白质和纤维素等

四、产品图片及特点

   （一）刀楼寨白茶产品特点

    白茶是绿茶的一种，外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以滋味鲜爽，无苦涩。

（二）刀楼寨绿茶产品特点

绿茶外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿完整。

五、产品销售情况及效益

    六、产品资质及获奖情况

 2011年 武汉市首届“黄鹤楼杯”名优茶评选金奖

 2014年 第十届国际茗茶评比金奖

 2016年 第十一届“中茶杯”名优茶评比特等奖

 2016年 第四届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖

 2017年 第十二届“中茶杯”名优茶评比特等奖

    2017年 绿色食品刀楼寨白茶、绿茶A级产品认证

    2017年 刀楼寨白茶地理标志证书

    2018年 有机转换认证证书